Casabella Mantova     "blog"

GLOBAL

GLOBAL | Immagine di presentazione

I coltelli Global sono conosciuti in tutto il mondo: l'azienda giapponese progetta e realizza coltelli da cucina professionali per chef e cuochi con una speciale lavorazione sul manico, che consente unariduzione del sudoree una miglior presa.

Questi coltelli da cucina giapponesi sono realizzati interamente in acciaio inox o acciaio Cromova al Molibdeno / Vanadio, indurito fino a 56 / 58 gradi Rockwell. Il manico è in acciaio inox, vuoto e riempito di sabbia per bilanciare al meglio il peso.
Scommettiamo che se inizi ad utilizzarli non potrai più farne a meno?